清汤丸子图片
简介
清汤丸子是一种美味可口的中国菜肴,由猪肉丸子在清澈的肉汤中炖制而成。它以其鲜美的味道、软嫩的丸子和简单的制作方法而闻名。
制作方法
配料:
猪绞肉 500 克
葱末 1/4 杯
姜末 1/4 杯
酱油 2 汤匙
蚝油 1 汤匙
盐 1 茶匙
白胡椒粉 1/2 茶匙
水 1/2 杯
鸡汤或水 8 杯
步骤:
1. 在一个大碗中,将所有肉丸配料混合在一起。用你的手将它们充分搅拌均匀。 2. 用水将手弄湿,然后将肉丸混合物捏成小球。 3. 在一个大锅或荷兰烤箱中,将鸡汤或水煮沸。 4. 加入肉丸,用中火炖煮 10-12 分钟,或直到肉丸煮熟。 5. 上桌前撒上葱花。
图片:
[图片清汤丸子图片插入处]
风味和口感
清汤丸子具有鲜美可口的味道,肉丸软嫩多汁,汤汁清澈而浓郁。猪肉丸子吸收了酱油和蚝油的味道,姜末和葱末增添了新鲜感。
营养价值
清汤丸子富含蛋白质和健康脂肪。猪肉含有丰富的维生素 B12 和铁,而汤汁含有胶原蛋白,对关节和皮肤健康有益。
建议
为了获得最佳风味,可以使用新鲜的猪绞肉。
如果没有鸡汤,可以用水代替,但味道会稍淡。
清汤丸子可以搭配米饭或面条食用。
übrig gebliebene 清汤丸子可以冷藏 3-4 天或冷冻长达 2 个月。
**清汤丸子图片****简介**清汤丸子是一种美味可口的中国菜肴,由猪肉丸子在清澈的肉汤中炖制而成。它以其鲜美的味道、软嫩的丸子和简单的制作方法而闻名。**制作方法****配料:*** 猪绞肉 500 克 * 葱末 1/4 杯 * 姜末 1/4 杯 * 酱油 2 汤匙 * 蚝油 1 汤匙 * 盐 1 茶匙 * 白胡椒粉 1/2 茶匙 * 水 1/2 杯 * 鸡汤或水 8 杯**步骤:**1. 在一个大碗中,将所有肉丸配料混合在一起。用你的手将它们充分搅拌均匀。 2. 用水将手弄湿,然后将肉丸混合物捏成小球。 3. 在一个大锅或荷兰烤箱中,将鸡汤或水煮沸。 4. 加入肉丸,用中火炖煮 10-12 分钟,或直到肉丸煮熟。 5. 上桌前撒上葱花。**图片:**[图片清汤丸子图片插入处]**风味和口感**清汤丸子具有鲜美可口的味道,肉丸软嫩多汁,汤汁清澈而浓郁。猪肉丸子吸收了酱油和蚝油的味道,姜末和葱末增添了新鲜感。**营养价值**清汤丸子富含蛋白质和健康脂肪。猪肉含有丰富的维生素 B12 和铁,而汤汁含有胶原蛋白,对关节和皮肤健康有益。**建议*** 为了获得最佳风味,可以使用新鲜的猪绞肉。 * 如果没有鸡汤,可以用水代替,但味道会稍淡。 * 清汤丸子可以搭配米饭或面条食用。 * übrig gebliebene 清汤丸子可以冷藏 3-4 天或冷冻长达 2 个月。