蓝莓布丁
简介
蓝莓布丁是一种甜美的甜点，由新鲜或冷冻蓝莓、牛奶、糖和淀粉制成。它具有奶油质地和果味的甜味，是全年享用的美味佳肴。
制作蓝莓布丁
材料：
2 杯新鲜或冷冻蓝莓
4 杯牛奶
1/2 杯砂糖
1/4 杯玉米淀粉
1/4 茶匙盐
1 茶匙香草精
步骤：
1.
准备蓝莓：
- 如果使用新鲜蓝莓，请冲洗并沥干。- 如果使用冷冻蓝莓，无需解冻。2.
制作浆果酱：
- 在一个中型平底锅中，将蓝莓、1/4 杯砂糖和少许盐混合。- 用中火煮沸，不断搅拌。- 将热量调低，煮 5-7 分钟，或直到蓝莓变软并释放出汁液。3.
制作布丁糊：
- 在一个单独的碗中，将剩下的 1/4 杯砂糖、玉米淀粉和盐混合。- 逐渐加入牛奶，搅拌至无结块。4.
将布丁糊加入浆果酱：
- 将布丁糊倒入蓝莓酱中，不断搅拌。- 用中火煮沸，不断搅拌。- 将热量调低并保持微沸，煮 1-2 分钟，或直到布丁变稠。5.
加入香草精：
- 从热源中取出布丁，加入香草精。6.
冷却和食用：
- 将布丁倒入单独的碗或杯子中。- 冷藏至少 4 小时，或直至布丁完全凝固。- 食用前可配上鲜奶油、香草冰淇淋或格兰诺拉麦片。
提示：
为了获得更浓郁的风味，可以使用新鲜的蓝莓。
如果布丁太稠，可以添加更多牛奶。
布丁可以提前制作并冷藏长达 3 天。
将布丁放入小杯子或容器中，可以制成个人份。
蓝莓布丁可以搭配多种浇头，例如坚果、种子或焦糖酱。
**蓝莓布丁****简介**蓝莓布丁是一种甜美的甜点，由新鲜或冷冻蓝莓、牛奶、糖和淀粉制成。它具有奶油质地和果味的甜味，是全年享用的美味佳肴。**制作蓝莓布丁****材料：*** 2 杯新鲜或冷冻蓝莓 * 4 杯牛奶 * 1/2 杯砂糖 * 1/4 杯玉米淀粉 * 1/4 茶匙盐 * 1 茶匙香草精**步骤：**1. **准备蓝莓：**- 如果使用新鲜蓝莓，请冲洗并沥干。- 如果使用冷冻蓝莓，无需解冻。2. **制作浆果酱：**- 在一个中型平底锅中，将蓝莓、1/4 杯砂糖和少许盐混合。- 用中火煮沸，不断搅拌。- 将热量调低，煮 5-7 分钟，或直到蓝莓变软并释放出汁液。3. **制作布丁糊：**- 在一个单独的碗中，将剩下的 1/4 杯砂糖、玉米淀粉和盐混合。- 逐渐加入牛奶，搅拌至无结块。4. **将布丁糊加入浆果酱：**- 将布丁糊倒入蓝莓酱中，不断搅拌。- 用中火煮沸，不断搅拌。- 将热量调低并保持微沸，煮 1-2 分钟，或直到布丁变稠。5. **加入香草精：**- 从热源中取出布丁，加入香草精。6. **冷却和食用：**- 将布丁倒入单独的碗或杯子中。- 冷藏至少 4 小时，或直至布丁完全凝固。- 食用前可配上鲜奶油、香草冰淇淋或格兰诺拉麦片。**提示：*** 为了获得更浓郁的风味，可以使用新鲜的蓝莓。 * 如果布丁太稠，可以添加更多牛奶。 * 布丁可以提前制作并冷藏长达 3 天。 * 将布丁放入小杯子或容器中，可以制成个人份。 * 蓝莓布丁可以搭配多种浇头，例如坚果、种子或焦糖酱。