简介
鱼类是一种营养丰富的食物,富含各种对健康有益的物质。定期食用鱼类已被证明可以带来许多健康益处,包括降低心脏病、中风和某些类型癌症的风险。
鱼类对健康的好处
心脏健康
鱼类是 omega-3 脂肪酸的极佳来源,omega-3 脂肪酸是一种有助于降低胆固醇水平和血小板凝结的健康脂肪。
这些脂肪还能改善血管功能并降低患心脏病的风险。
大脑健康
鱼类含有丰富的 DHA(二十二碳六烯酸),一种对大脑发育和功能至关重要的 omega-3 脂肪酸。
DHA 参与记忆、学习和情绪调节。
眼部健康
鱼类中含有的 omega-3 脂肪酸还有助于保护视力。
它们可以降低患黄斑变性和视网膜炎等眼疾的风险。
骨骼健康
鱼类是维生素 D 的一个好来源,维生素 D 对骨骼健康很重要。
维生素 D 促进钙的吸收,有助于保持骨骼强壮。
免疫系统
鱼类含有硒,硒是一种有助于支持免疫系统的重要矿物质。
硒可以保护细胞免受损伤并对抗感染。
癌症预防
一些研究表明,定期食用鱼类可以降低患某些类型癌症的风险,例如结直肠癌、前列腺癌和乳腺癌。
鱼类中含有的 omega-3 脂肪酸具有抗炎和抗氧化特性,这可能有助于预防癌症。
其他好处
鱼类是蛋白质的良好来源,蛋白质对肌肉生长和修复至关重要。
鱼类还含有其他有益的营养素,例如维生素 B12、钾和碘。
推荐摄入量
专家建议每周至少食用两次鱼类,每份约 3.5 盎司(100 克)。选择富含 omega-3 脂肪酸的鱼类,例如鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼和沙丁鱼。
**简介**鱼类是一种营养丰富的食物,富含各种对健康有益的物质。定期食用鱼类已被证明可以带来许多健康益处,包括降低心脏病、中风和某些类型癌症的风险。**鱼类对健康的好处****心脏健康*** 鱼类是 omega-3 脂肪酸的极佳来源,omega-3 脂肪酸是一种有助于降低胆固醇水平和血小板凝结的健康脂肪。 * 这些脂肪还能改善血管功能并降低患心脏病的风险。**大脑健康*** 鱼类含有丰富的 DHA(二十二碳六烯酸),一种对大脑发育和功能至关重要的 omega-3 脂肪酸。 * DHA 参与记忆、学习和情绪调节。**眼部健康*** 鱼类中含有的 omega-3 脂肪酸还有助于保护视力。 * 它们可以降低患黄斑变性和视网膜炎等眼疾的风险。**骨骼健康*** 鱼类是维生素 D 的一个好来源,维生素 D 对骨骼健康很重要。 * 维生素 D 促进钙的吸收,有助于保持骨骼强壮。**免疫系统*** 鱼类含有硒,硒是一种有助于支持免疫系统的重要矿物质。 * 硒可以保护细胞免受损伤并对抗感染。**癌症预防*** 一些研究表明,定期食用鱼类可以降低患某些类型癌症的风险,例如结直肠癌、前列腺癌和乳腺癌。 * 鱼类中含有的 omega-3 脂肪酸具有抗炎和抗氧化特性,这可能有助于预防癌症。**其他好处*** 鱼类是蛋白质的良好来源,蛋白质对肌肉生长和修复至关重要。 * 鱼类还含有其他有益的营养素,例如维生素 B12、钾和碘。**推荐摄入量**专家建议每周至少食用两次鱼类,每份约 3.5 盎司(100 克)。选择富含 omega-3 脂肪酸的鱼类,例如鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼和沙丁鱼。