简介
《甘肃省食品安全条例》是甘肃省人大常委会制定的一部地方性法规，旨在加强食品安全监管，保障人民群众身体健康和生命安全。条例自2019年8月1日起施行。
第一章 总则
确立了食品安全的基本原则，包括预防为主、风险管理、严格执法、社会共治。
明确了食品安全的主管部门及其职责。
第二章 食品生产经营
规定了食品生产经营者的主体责任，要求其保障食品安全。
从原料采购、加工工艺、储存运输等环节对食品生产经营提出具体要求。
加强对食品添加剂、农兽药残留等特殊食品的监管。
第三章 食品检验检测
规定了食品安全检验检测的机构和程序。
要求食品生产经营者对食品进行风险监测和抽检。
建立食品安全快速预警和应急处置机制。
第四章 食品安全监督管理
明确了食品安全监督管理部门的职责，包括日常监管、监督检查、行政处罚等。
实行食品安全风险分级分类管理，对高风险食品实行重点监管。
加强对食品广告、标签标识的监管。
第五章 社会共治和公众参与
鼓励公众参与食品安全监督，建立食品安全投诉举报制度。
加强食品安全教育和宣传，提高公众食品安全意识。
支持行业协会和社会组织开展食品安全自律活动。
第六章 法律责任
规定了违反条例的行为及其相应的法律责任，包括行政处罚、刑事责任等。
加重了对生产销售不合格食品、假冒伪劣食品等严重危害食品安全行为的处罚力度。
第七章 附则
规定了条例的施行日期和其他相关事项。
**简介**《甘肃省食品安全条例》是甘肃省人大常委会制定的一部地方性法规，旨在加强食品安全监管，保障人民群众身体健康和生命安全。条例自2019年8月1日起施行。**第一章 总则*** 确立了食品安全的基本原则，包括预防为主、风险管理、严格执法、社会共治。 * 明确了食品安全的主管部门及其职责。**第二章 食品生产经营*** 规定了食品生产经营者的主体责任，要求其保障食品安全。 * 从原料采购、加工工艺、储存运输等环节对食品生产经营提出具体要求。 * 加强对食品添加剂、农兽药残留等特殊食品的监管。**第三章 食品检验检测*** 规定了食品安全检验检测的机构和程序。 * 要求食品生产经营者对食品进行风险监测和抽检。 * 建立食品安全快速预警和应急处置机制。**第四章 食品安全监督管理*** 明确了食品安全监督管理部门的职责，包括日常监管、监督检查、行政处罚等。 * 实行食品安全风险分级分类管理，对高风险食品实行重点监管。 * 加强对食品广告、标签标识的监管。**第五章 社会共治和公众参与*** 鼓励公众参与食品安全监督，建立食品安全投诉举报制度。 * 加强食品安全教育和宣传，提高公众食品安全意识。 * 支持行业协会和社会组织开展食品安全自律活动。**第六章 法律责任*** 规定了违反条例的行为及其相应的法律责任，包括行政处罚、刑事责任等。 * 加重了对生产销售不合格食品、假冒伪劣食品等严重危害食品安全行为的处罚力度。**第七章 附则*** 规定了条例的施行日期和其他相关事项。