白菜能炒什么菜
简介
白菜是一种常见且营养丰富的蔬菜，因其清脆爽口、价格实惠而受到人们的喜爱。白菜炒菜不仅简单易做，而且营养价值高，深受大众喜爱。
一、家常白菜炒肉
材料：
- 白菜 500g - 猪肉 200g - 葱姜蒜 各适量 - 生抽 2勺 - 老抽 1勺 - 蚝油 1勺 - 盐 适量
做法：
1. 白菜洗净切块，猪肉切薄片。 2. 锅中放油，放入葱姜蒜爆香。 3. 下入猪肉翻炒至变色，再加入白菜翻炒。 4. 加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。 5. 加少量水，盖上锅盖焖煮至白菜变软。 6. 加入盐调味即可出锅。
二、白菜炒虾仁
材料：
- 白菜 500g - 虾仁 200g - 鸡蛋 1个 - 葱姜蒜 各适量 - 生抽 2勺 - 料酒 1勺 - 盐 适量
做法：
1. 白菜洗净切块，虾仁去壳去肠洗净。 2. 鸡蛋打散，锅中放油，将鸡蛋炒至凝固盛出备用。 3. 锅中放油，放入葱姜蒜爆香。 4. 下入虾仁翻炒至变色，再加入白菜翻炒。 5. 加入生抽、料酒翻炒均匀。 6. 加入鸡蛋翻炒至熟即可出锅。
三、白菜炒粉丝
材料：
- 白菜 500g - 粉丝 100g - 腊肠 1根 - 葱姜蒜 各适量 - 生抽 2勺 - 老抽 1勺 - 蚝油 1勺 - 盐 适量
做法：
1. 白菜洗净切块，粉丝用温水泡软。 2. 腊肠切片，葱姜蒜切末。 3. 锅中放油，放入葱姜蒜爆香。 4. 下入腊肠翻炒出油，再加入粉丝翻炒。 5. 加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。 6. 加入白菜翻炒至变软，加盐调味即可出锅。
四、白菜炒豆腐
材料：
- 白菜 500g - 豆腐 1块 - 葱姜蒜 各适量 - 生抽 2勺 - 蚝油 1勺 - 盐 适量
做法：
1. 白菜洗净切块，豆腐切块。 2. 锅中放油，放入葱姜蒜爆香。 3. 下入豆腐翻炒至金黄，再加入白菜翻炒。 4. 加入生抽、蚝油翻炒均匀。 5. 加少量水，盖上锅盖焖煮至白菜变软。 6. 加入盐调味即可出锅。
结语
白菜是一种百搭蔬菜，清脆爽口，营养丰富。通过不同的搭配，白菜可以炒出多种美味菜肴，满足不同口味的需求。以上介绍的四种白菜炒菜做法简单易做，味道鲜美，值得一试。
**白菜能炒什么菜****简介**白菜是一种常见且营养丰富的蔬菜，因其清脆爽口、价格实惠而受到人们的喜爱。白菜炒菜不仅简单易做，而且营养价值高，深受大众喜爱。**一、家常白菜炒肉****材料：** - 白菜 500g - 猪肉 200g - 葱姜蒜 各适量 - 生抽 2勺 - 老抽 1勺 - 蚝油 1勺 - 盐 适量**做法：** 1. 白菜洗净切块，猪肉切薄片。 2. 锅中放油，放入葱姜蒜爆香。 3. 下入猪肉翻炒至变色，再加入白菜翻炒。 4. 加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。 5. 加少量水，盖上锅盖焖煮至白菜变软。 6. 加入盐调味即可出锅。**二、白菜炒虾仁****材料：** - 白菜 500g - 虾仁 200g - 鸡蛋 1个 - 葱姜蒜 各适量 - 生抽 2勺 - 料酒 1勺 - 盐 适量**做法：** 1. 白菜洗净切块，虾仁去壳去肠洗净。 2. 鸡蛋打散，锅中放油，将鸡蛋炒至凝固盛出备用。 3. 锅中放油，放入葱姜蒜爆香。 4. 下入虾仁翻炒至变色，再加入白菜翻炒。 5. 加入生抽、料酒翻炒均匀。 6. 加入鸡蛋翻炒至熟即可出锅。**三、白菜炒粉丝****材料：** - 白菜 500g - 粉丝 100g - 腊肠 1根 - 葱姜蒜 各适量 - 生抽 2勺 - 老抽 1勺 - 蚝油 1勺 - 盐 适量**做法：** 1. 白菜洗净切块，粉丝用温水泡软。 2. 腊肠切片，葱姜蒜切末。 3. 锅中放油，放入葱姜蒜爆香。 4. 下入腊肠翻炒出油，再加入粉丝翻炒。 5. 加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。 6. 加入白菜翻炒至变软，加盐调味即可出锅。**四、白菜炒豆腐****材料：** - 白菜 500g - 豆腐 1块 - 葱姜蒜 各适量 - 生抽 2勺 - 蚝油 1勺 - 盐 适量**做法：** 1. 白菜洗净切块，豆腐切块。 2. 锅中放油，放入葱姜蒜爆香。 3. 下入豆腐翻炒至金黄，再加入白菜翻炒。 4. 加入生抽、蚝油翻炒均匀。 5. 加少量水，盖上锅盖焖煮至白菜变软。 6. 加入盐调味即可出锅。**结语**白菜是一种百搭蔬菜，清脆爽口，营养丰富。通过不同的搭配，白菜可以炒出多种美味菜肴，满足不同口味的需求。以上介绍的四种白菜炒菜做法简单易做，味道鲜美，值得一试。