## 南通特色美食：舌尖上的江海风情南通，地处长江入海口，素有“江海门户，通商之埠”的美誉。这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，不仅拥有美丽的风景，更有着丰富的美食文化。以下就带您领略南通特色美食，品味江海风情。### 一、海鲜盛宴：鲜美无比作为沿海城市，南通海鲜资源丰富，各种海鲜做法更是让人垂涎欲滴。#### 1. 崇川区海鲜：
海门大闸蟹：
膏肥肉满，鲜香浓郁，是南通海鲜的代表之作。
海安黄泥螺：
肉质鲜美，口感独特，是下酒佐餐的绝佳选择。
如东梭子蟹：
肉质紧实，蟹膏鲜甜，是南通人餐桌上的常客。#### 2. 海门海鲜：
海门跳跳鱼：
肉质细嫩，营养丰富，以“跳跳鱼”和“黄泥螺”闻名。
海门银鱼：
肉质鲜嫩，营养丰富，适合清蒸、油炸等多种烹饪方法。
海门蛎黄：
肉质肥美，口感鲜甜，是南通人喜爱的海鲜之一。#### 3. 如东海鲜：
如东梭子蟹：
肉质紧实，蟹膏鲜甜，是南通人餐桌上的常客。
如东海蛎：
肉质肥美，口感鲜甜，是南通人喜爱的海鲜之一。
如东对虾：
个头大，肉质鲜美，是南通人餐桌上的珍品。### 二、地方特色：风味独特除了海鲜之外，南通还拥有众多地方特色美食，展现着独特的江海风情。#### 1. 崇川区特色：
南通狼山豆腐干：
色泽金黄，口感香脆，是南通的传统小吃。
南通麻油馓子：
香脆可口，回味无穷，是南通人喜爱的早餐选择。
南通大糕：
香甜软糯，口感独特，是南通人喜爱的传统糕点。#### 2. 海门特色：
海门状元糕：
色泽金黄，口感香甜，是海门人喜爱的传统糕点。
海门水饺：
皮薄馅足，味道鲜美，是海门人喜爱的美食。
海门文蛤汤：
清鲜可口，营养丰富，是海门人喜爱的汤品。#### 3. 如东特色：
如东小海鲜：
品种丰富，价格实惠，是如东人喜爱的美食。
如东卤鸭：
香气浓郁，口感鲜美，是如东人喜爱的卤味。
如东海鲜面：
鲜香可口，营养丰富，是如东人喜爱的早餐选择。### 三、甜点小吃：味蕾享受南通的甜点小吃种类繁多，满足不同口味需求，是旅途中的甜蜜享受。#### 1. 崇川区甜点小吃：
南通汤圆：
皮薄馅足，口感软糯，是南通人喜爱的传统小吃。
南通麻花：
香脆可口，回味无穷，是南通人喜爱的零食。
南通油条：
外脆里嫩，口感香酥，是南通人喜爱的早餐选择。#### 2. 海门甜点小吃：
海门麻糕：
香甜软糯，口感独特，是海门人喜爱的传统糕点。
海门年糕：
软糯香甜，口感独特，是海门人喜爱的传统小吃。
海门糖粥：
香甜可口，暖胃滋补，是海门人喜爱的早餐选择。#### 3. 如东甜点小吃：
如东红枣糕：
香甜软糯，口感独特，是如东人喜爱的传统糕点。
如东麦芽糖：
香甜可口，口感粘糯，是如东人喜爱的零食。
如东芝麻糕：
香甜可口，口感酥脆，是如东人喜爱的传统小吃。### 四、南通美食之旅：南通美食，不仅是味觉上的享受，更是一次文化之旅。您可以漫步于南通老街，品尝当地特色小吃；也可以前往海鲜市场，感受渔民的热情，品味鲜美的海鲜；还可以去当地餐厅，体验南通独特的饮食文化。南通，这座充满魅力的城市，期待您来品味！
南通特色美食：舌尖上的江海风情南通，地处长江入海口，素有“江海门户，通商之埠”的美誉。这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，不仅拥有美丽的风景，更有着丰富的美食文化。以下就带您领略南通特色美食，品味江海风情。
一、海鲜盛宴：鲜美无比作为沿海城市，南通海鲜资源丰富，各种海鲜做法更是让人垂涎欲滴。
1. 崇川区海鲜：* **海门大闸蟹：**膏肥肉满，鲜香浓郁，是南通海鲜的代表之作。 * **海安黄泥螺：**肉质鲜美，口感独特，是下酒佐餐的绝佳选择。 * **如东梭子蟹：**肉质紧实，蟹膏鲜甜，是南通人餐桌上的常客。
2. 海门海鲜：* **海门跳跳鱼：**肉质细嫩，营养丰富，以“跳跳鱼”和“黄泥螺”闻名。 * **海门银鱼：**肉质鲜嫩，营养丰富，适合清蒸、油炸等多种烹饪方法。 * **海门蛎黄：**肉质肥美，口感鲜甜，是南通人喜爱的海鲜之一。
3. 如东海鲜：* **如东梭子蟹：**肉质紧实，蟹膏鲜甜，是南通人餐桌上的常客。 * **如东海蛎：**肉质肥美，口感鲜甜，是南通人喜爱的海鲜之一。 * **如东对虾：**个头大，肉质鲜美，是南通人餐桌上的珍品。
二、地方特色：风味独特除了海鲜之外，南通还拥有众多地方特色美食，展现着独特的江海风情。
1. 崇川区特色：* **南通狼山豆腐干：**色泽金黄，口感香脆，是南通的传统小吃。 * **南通麻油馓子：**香脆可口，回味无穷，是南通人喜爱的早餐选择。 * **南通大糕：**香甜软糯，口感独特，是南通人喜爱的传统糕点。
2. 海门特色：* **海门状元糕：**色泽金黄，口感香甜，是海门人喜爱的传统糕点。 * **海门水饺：**皮薄馅足，味道鲜美，是海门人喜爱的美食。 * **海门文蛤汤：**清鲜可口，营养丰富，是海门人喜爱的汤品。
3. 如东特色：* **如东小海鲜：**品种丰富，价格实惠，是如东人喜爱的美食。 * **如东卤鸭：**香气浓郁，口感鲜美，是如东人喜爱的卤味。 * **如东海鲜面：**鲜香可口，营养丰富，是如东人喜爱的早餐选择。
三、甜点小吃：味蕾享受南通的甜点小吃种类繁多，满足不同口味需求，是旅途中的甜蜜享受。
1. 崇川区甜点小吃：* **南通汤圆：**皮薄馅足，口感软糯，是南通人喜爱的传统小吃。 * **南通麻花：**香脆可口，回味无穷，是南通人喜爱的零食。 * **南通油条：**外脆里嫩，口感香酥，是南通人喜爱的早餐选择。
2. 海门甜点小吃：* **海门麻糕：**香甜软糯，口感独特，是海门人喜爱的传统糕点。 * **海门年糕：**软糯香甜，口感独特，是海门人喜爱的传统小吃。 * **海门糖粥：**香甜可口，暖胃滋补，是海门人喜爱的早餐选择。
3. 如东甜点小吃：* **如东红枣糕：**香甜软糯，口感独特，是如东人喜爱的传统糕点。 * **如东麦芽糖：**香甜可口，口感粘糯，是如东人喜爱的零食。 * **如东芝麻糕：**香甜可口，口感酥脆，是如东人喜爱的传统小吃。
四、南通美食之旅：南通美食，不仅是味觉上的享受，更是一次文化之旅。您可以漫步于南通老街，品尝当地特色小吃；也可以前往海鲜市场，感受渔民的热情，品味鲜美的海鲜；还可以去当地餐厅，体验南通独特的饮食文化。南通，这座充满魅力的城市，期待您来品味！