家常炒菜
简介
家常炒菜，顾名思义，就是在家庭中制作的菜肴。通常以简单易操作、食材易得为特点，是日常饮食中的重要组成部分。家常炒菜种类繁多，从家常小炒到拿手菜，都各有特色。
家常小炒
清炒时蔬：
青椒肉丝、蒜蓉油麦菜、西红柿炒鸡蛋
家常豆腐：
麻婆豆腐、鱼香豆腐、红烧豆腐
鸡蛋料理：
蛋炒饭、西红柿炒蛋、鸡蛋羹
肉类菜肴
红烧肉：
东坡肉、五花肉红烧、梅菜扣肉
炖鸡：
红烧鸡腿、可乐鸡翅、黄焖鸡
鱼类料理：
清蒸鱼、香煎鱼、糖醋鱼
素菜菜肴
凉拌菜：
拍黄瓜、木耳拌黄瓜、三丝沙拉
炒青菜：
菠菜炒鸡蛋、油菜炒香菇、空心菜炒蒜
素烧：
素烧茄子、素烧毛豆、素烧香菇
汤菜
清汤：
紫菜蛋汤、西红柿蛋汤、豆腐味噌汤
炖汤：
排骨汤、鸡汤、猪蹄汤
羹类：
蛋花羹、香菇羹、鲜虾羹
拿手菜
砂锅炖菜：
砂锅排骨、砂锅鱼头、砂锅牛腩
火锅：
麻辣火锅、清汤火锅、番茄火锅
饺子：
猪肉大葱馅、白菜肉馅、韭菜鸡蛋馅以上只是家常炒菜的冰山一角，还有更多美味可口的菜肴等你来探索。根据自己的喜好和冰箱里的食材，发挥创意，创造出独具特色的家常菜吧！
**家常炒菜****简介**家常炒菜，顾名思义，就是在家庭中制作的菜肴。通常以简单易操作、食材易得为特点，是日常饮食中的重要组成部分。家常炒菜种类繁多，从家常小炒到拿手菜，都各有特色。**家常小炒*** **清炒时蔬：**青椒肉丝、蒜蓉油麦菜、西红柿炒鸡蛋 * **家常豆腐：**麻婆豆腐、鱼香豆腐、红烧豆腐 * **鸡蛋料理：**蛋炒饭、西红柿炒蛋、鸡蛋羹**肉类菜肴*** **红烧肉：**东坡肉、五花肉红烧、梅菜扣肉 * **炖鸡：**红烧鸡腿、可乐鸡翅、黄焖鸡 * **鱼类料理：**清蒸鱼、香煎鱼、糖醋鱼**素菜菜肴*** **凉拌菜：**拍黄瓜、木耳拌黄瓜、三丝沙拉 * **炒青菜：**菠菜炒鸡蛋、油菜炒香菇、空心菜炒蒜 * **素烧：**素烧茄子、素烧毛豆、素烧香菇**汤菜*** **清汤：**紫菜蛋汤、西红柿蛋汤、豆腐味噌汤 * **炖汤：**排骨汤、鸡汤、猪蹄汤 * **羹类：**蛋花羹、香菇羹、鲜虾羹**拿手菜*** **砂锅炖菜：**砂锅排骨、砂锅鱼头、砂锅牛腩 * **火锅：**麻辣火锅、清汤火锅、番茄火锅 * **饺子：**猪肉大葱馅、白菜肉馅、韭菜鸡蛋馅以上只是家常炒菜的冰山一角，还有更多美味可口的菜肴等你来探索。根据自己的喜好和冰箱里的食材，发挥创意，创造出独具特色的家常菜吧！