雪梨银耳汤：滋润养颜的秋季佳品
简介
雪梨银耳汤是一种以雪梨和银耳为主料的甜品汤羹，口感清润甘甜，具有润肺止咳、滋阴养颜的功效，尤其适合在干燥的秋季食用。
熬制步骤
一、材料准备
新鲜雪梨 1 个
银耳 10 克
冰糖 适量
纯净水 1000 毫升
二、银耳处理
1. 将银耳用冷水浸泡 30 分钟，使其充分泡发。 2. 泡发后的银耳剪去根部，撕成小朵。
三、雪梨处理
1. 将雪梨去皮去核，切成小块。
四、熬煮
1. 在炖锅中加入纯净水，放入银耳和雪梨块。 2. 大火煮沸后，转小火慢炖 1 小时。 3. 加入冰糖调味，继续炖煮 10 分钟。 4. 出锅前，可根据个人喜好加入枸杞或红枣点缀。
五、食用
将雪梨银耳汤盛入碗中，趁热食用。
可根据口味加入蜂蜜或牛奶调味。
小贴士
银耳一定要充分泡发，这样熬出的汤羹才会胶质丰富，口感软糯。
冰糖的用量可根据个人口味调整，喜甜者可多加。
雪梨皮和核中含有丰富的营养成分，建议保留一起熬煮。
雪梨银耳汤不宜久存，最好现做现吃。
**雪梨银耳汤：滋润养颜的秋季佳品****简介**雪梨银耳汤是一种以雪梨和银耳为主料的甜品汤羹，口感清润甘甜，具有润肺止咳、滋阴养颜的功效，尤其适合在干燥的秋季食用。**熬制步骤****一、材料准备*** 新鲜雪梨 1 个 * 银耳 10 克 * 冰糖 适量 * 纯净水 1000 毫升**二、银耳处理**1. 将银耳用冷水浸泡 30 分钟，使其充分泡发。 2. 泡发后的银耳剪去根部，撕成小朵。**三、雪梨处理**1. 将雪梨去皮去核，切成小块。**四、熬煮**1. 在炖锅中加入纯净水，放入银耳和雪梨块。 2. 大火煮沸后，转小火慢炖 1 小时。 3. 加入冰糖调味，继续炖煮 10 分钟。 4. 出锅前，可根据个人喜好加入枸杞或红枣点缀。**五、食用*** 将雪梨银耳汤盛入碗中，趁热食用。 * 可根据口味加入蜂蜜或牛奶调味。**小贴士*** 银耳一定要充分泡发，这样熬出的汤羹才会胶质丰富，口感软糯。 * 冰糖的用量可根据个人口味调整，喜甜者可多加。 * 雪梨皮和核中含有丰富的营养成分，建议保留一起熬煮。 * 雪梨银耳汤不宜久存，最好现做现吃。