芙蓉蛋糕的做法
简介：
芙蓉蛋糕是一款口感绵软、味道香甜的糕点，深受大众喜爱。它的外形美观、色彩丰富，非常适合作为节日和聚会的甜点。下面将详细介绍芙蓉蛋糕的制作方法，希望能够帮助到爱好烘焙的朋友们。
多级标题：
1.准备材料
2.制作面糊
3.打发蛋白
4.混合面糊和蛋白
5.烘烤
6.装饰与享用
内容详细说明：
1.准备材料
- 100克面粉
- 100克细砂糖
- 4个鸡蛋
- 50毫升牛奶
- 50克黄油
- 适量细砂糖（用于打发蛋白）
- 适量水果（如蓝莓、草莓等，用于装饰）
2.制作面糊
首先，将黄油融化后，加入牛奶，搅拌均匀。然后，在一个大碗中，将面粉和细砂糖倒入，然后将黄油和牛奶混合液慢慢倒入面粉和糖中，搅拌均匀，直到没有颗粒。
3.打发蛋白
将鸡蛋分离，把蛋白放入一个干净的碗中。用打蛋器或搅拌机打发蛋白，直到出现泡沫，然后逐渐加入细砂糖，继续打发至蛋白硬挺，能从器具翻起不易倾斜的尖峰。
4.混合面糊和蛋白
将面糊分两次倒入蛋白中，每次用切拌的方式搅拌均匀。注意不要搅拌过度，以免蛋糕发不起来。将面糊和蛋白混合后，你可以添加一些香草精或者柠檬汁，提味。
5.烘烤
将面糊倒入一个已经涂抹了黄油的烤盘中，用烤箱以180度预热，然后放入烤盘，烤约20-25分钟。最好使用竹签进行测试，如果插入蛋糕内部后，拔出来没有粘着的面糊，就表示蛋糕已经熟了。
6.装饰与享用
蛋糕出炉后，取出并稍微晾凉。你可以在蛋糕表面撒上适量的细砂糖，或者用草莓、蓝莓等水果作为装饰。然后，你可以切成合适的大小，即可享用这款美味的芙蓉蛋糕。
总结：
芙蓉蛋糕的制作方法较为简单，只需要准备好材料，按照合适的步骤进行操作，就能制作出色香味俱佳的蛋糕。如果你喜欢烘焙，不妨尝试一下制作芙蓉蛋糕，相信会给你带来极大的满足感和喜悦。快来享受这款美味的甜点吧！