长方形烤盘蛋糕配方
简介:
长方形烤盘蛋糕是一种美味又方便的甜点。它外形美观,口感绵密,十分适合作为下午茶点或派对甜品。无需太多的装饰,简单的配方和烹饪步骤让每个人都能轻松制作出令人赞叹的蛋糕。
多级标题:
I. 配料清单
II. 制作步骤
III. 烤制过程
IV. 装饰和食用建议
内容详细说明:
I. 配料清单:
- 200克低筋面粉
- 150克细砂糖
- 150克黄油
- 4个鸡蛋
- 2茶匙发酵粉
- 2茶匙香草精
- 1/2杯牛奶
II. 制作步骤:
1. 将黄油和细砂糖放入一个大碗中,用电动搅拌器搅拌至蓬松。
2. 逐个加入鸡蛋,每次加入一个蛋搅拌均匀后再加入下一个。
3. 在另一个碗中,将低筋面粉和发酵粉混合均匀。
4. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中,同时倒入牛奶和香草精。搅拌均匀直到成为平滑的面糊。
5. 将面糊倒入预先涂抹黄油和撒上少许面粉的长方形烤盘中。
III. 烤制过程:
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 将面糊倒入烤盘中,使用刮刀将表面抹平。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱,烤约25-30分钟,或直到蛋糕表面金黄色并且蛋糕中央插入牙签后拔出不带面糊即可。
4. 烤好的蛋糕取出,放凉数分钟后,用刀子在边缘轻轻松动,脱模并放凉。
IV. 装饰和食用建议:
1. 蛋糕完全冷却后,可以将其切成小方块,或者根据个人喜好切成形状各异的蛋糕块。
2. 可以根据口味在蛋糕表面撒上糖粉或可可粉。
3. 可以选择给蛋糕添加奶油、巧克力酱或水果等装饰物,增添口感和颜色。
4. 建议搭配一杯热茶或咖啡享用,可以增加下午茶的乐趣。
这是一道简单又美味的长方形烤盘蛋糕配方。只需几个常见的食材和简单的步骤,你即可制作出一款让人赞叹的蛋糕。无论是享用自己的甜点,还是招待亲朋好友,这道蛋糕都将是一个完美的选择。准备好材料,跟随步骤,享受制作和品尝这款美味甜点的过程吧!