本篇文章给大家谈谈西红柿与什么食物相克，以及西红柿与什么食物相克?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、西红柿不能和什么一起吃，西红柿和什么相克
- 2、吃西红柿不能和什么一起吃
- 3、西红柿不能和什么一起吃？西红柿与哪些食物相克
- 4、番茄相克食物
- 5、西红柿与什么食物相克
- 6、西红柿不能同什么水果一起吃
西红柿不能和什么一起吃，西红柿和什么相克
不能和西红柿一起吃的有：
1、不宜和黄瓜同时食用。黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用。西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血搏晌。
3、空腹时不贺银芹宜食用。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。
4、不宜食用未成熟的番茄。青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，禅毕就不含龙葵碱了。
5、不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
6、服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用。建议：听从医嘱。
7、肠胃虚弱者不宜多吃。中医认为西红柿性寒，肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食，以免加重病情。
和西红柿相克的有：
1、西红柿忌与虾蟹类同食，西红柿富含维生素，与大虾通吃，会生成砒霜，有剧毒。
参考资料：人民网-吃西红柿8条禁忌：不可和黄瓜同食
吃西红柿不能和什么一起吃
不能和西红柿一起吃的食物有以下几种:
第一种，黄瓜，因为西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会把西红柿中的维生素C分解掉，让西红柿失去营养价值。
第二种，鱼肉，因为西红柿中的维生素C会抑制人对鱼肉中的营养成分的吸收，而且还会抑制鱼肉中铜元素的释放，导致蛋白质的营养降低，而且还会刺激肠胃，使人出现腹痛和呕吐等症状。
第三种，西红柿不宜和地瓜同时食用： 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
西红柿含有丰富的营养,它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
西红柿内的苹果旅历酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。
西红柿中含有果酸，能降低配纳胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。
西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用，对高血压、肾病等病人，有良好的辅助治疗作用。
西红柿含有纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，培镇没钾，钠，镁，维生素等营养物质。对人体有以下功效:
1.促进肠胃蠕动，刺激肠胃分泌胃液，预防便秘。
2.增加尿中钠的排出，使血容量降低，血压下降，软化血管，预防心血管疾病。
3.促进骨骼发育，对牙齿组织的形成起保护作用，有助于治疗牙周炎，牙病，流鼻血等症状。
4.延缓衰老，抑制皱纹产生。
[img]西红柿不能和什么一起吃？西红柿与哪些食物相克
西红柿虽然是我们最为常见的蔬菜，但是目前有很多是催化剂催熟的青番茄，食用需要注意这些禁忌。
西红柿不能和什么一起吃
西红柿+鳙鱼：会不利营养吸收
西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短
西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物
西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
西红柿+虾：产生砒霜会中毒
西红柿+草鱼：会导致铜元素析放
西红柿+鲢鱼：会不利营养吸收
西红柿+青鱼：会不利营养成分吸收
西红柿+虾：会产生剧毒
西红柿+螃蟹：会引起腹痛、腹胀
西红柿+土豆：会致消化不良
西红柿+红薯：会易得结石、导致腹泻
西红柿+南瓜：会降低营养
西红柿+鲇鱼：会不利营养吸收
西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
西红柿+海蟹：腹泻
西红柿+冰棍：一起吃会中毒
西红柿岩返+冰棒：一起吃会中毒
西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒
西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素
西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能
西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻
西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒
西红柿+鱼干：同食易产生致癌物
西红柿+石榴：影响营养素的吸收
西红柿食用禁忌
1、不宜与黄瓜同时食用
很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。
“大丰收”中为什么最好别有黄瓜呢？因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双黄豆素等抗凝血药物时不宜食用
西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。
3、不宜食用未成熟的番茄
未成熟的生番茄里含有龙葵碱，食后会使口腔苦涩，胃部不适，食多了可导致中毒；据其介绍，青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青返含西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
4、不宜长久加热后食用
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，漏枣笑如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。
5、患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜吃番茄
6、风湿性关节炎患者多吃西红柿可能会使病情恶化
7、服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
不宜空腹食用大量番茄
因为番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分，易与胃酸结合生成块状结石，造成胃部胀痛。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
番茄相克食物
番茄就是我们常说的西红柿，颜色红红的，从外表看上去就非常诱人。它有着丰富的维生素，常吃它，对人体的好处很多。当然它有益也有弊，它也有一些饮食上的搭配禁忌。在吃的时候需要多加留意哦！
番茄不能和什么一起吃 番茄相克的食物是什么
番茄不能和什么一起吃
1、西红柿与黄瓜相克：黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
2、鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
3、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。
4、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
5、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
番茄不能和什么一起吃 番茄相克的食物是什么
6、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。
7、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。
8、西红柿与祥州毛蟹相克：同食会引起腹泻。
9、西红柿与绿豆相克：番茄与绿豆同食，会伤元气。
番茄不能和什么一起吃 番茄相克的食物是什么
吃番茄的好处
1、健胃消食，润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康宽孙复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
2、清热解毒，生津止渴西红柿性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3、降脂降压，利尿排钠所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
4、抗血凝聚，防脑血栓国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
番茄不能和什么一起吃 番茄相克的食物是什么
番茄的食用禁忌
1、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
2、空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
3、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
番茄不能和什么一起吃 番茄相克的食物是什么
番茄的挑选技巧
1、尽量选择正常大小的西红柿，不要买畸形的西红柿，因为畸形的很有可能是打了一些对人体有害的药在里面，有助于西红柿快速的生长。
2、尽量选择能从表皮面能看到西红柿内部的大概结构，这也能说明西红柿是很健康的。
3、尽量选择西红柿顶端是有裂缝的，意思就是有一些小小的裂缝痕迹，这样也能说明西红柿没有打催生剂。
4、尽量选择西红柿比较硬一点的，这样就比较新鲜，同时也容易放置，这样也就不容易坏掉了。
番茄不能和什么一起吃 番茄相克慎宴链的食物是什么
和番茄相克的食物有很多，比如：白酒、黄瓜、绿豆等等，以后再食用的时候，要注意搭配，只要搭配的好，番茄的营养价值还是很高的。平时在吃的时候也要注意挑选，要学会分辨它的好坏。
西红柿与什么食物相克
西红柿与什么食物相克
西红柿与晌链什么食物相克，在日常生活中食材搭配的情况也要引起注意，相克的食材如果一起搭配的话会很容易造成人体健康出现一定的不利影响。你知道西红柿与什么食物相克么？
西红柿与什么食物相克1
1、白酒
西红柿与白酒相克，同食会发生不良生化反应，导致胸闷，气短。喝酒时不能吃西红柿，因为西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻，引发危险。
2、红薯
西红柿与红薯相克，两者共食会发生不良生化反应，长期积累会使人得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
3、石榴
西红柿忌与石榴同食。西红柿与石榴一起吃影响营养素的吸收。
4、香菇
香菇和番茄一起吃会破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
5、河虾
河虾和番茄同食容易食物中毒。河虾与番茄如同柠檬虾一样，因为番茄同样也饱含告谨答维生素c，同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象，就看个人的选择了。
6、黄瓜
西红柿与黄瓜相克，西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。
7、绿豆
绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、袜慧铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢，有养肝护肝的功效。但你要注意了，绿豆不能和西红柿同吃，否则易伤元气，引起身体不适。
8、胡萝卜
西红柿与胡萝卜相克，西红柿中含有丰富的维生素C，胡萝卜中含有抗坏血酸的分解酶，同时食用营养价值会降低。
9、猪肝
西红柿与猪肝相克，西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的功能。
10、咸鱼
西红柿与咸鱼相克，同食易产生致癌物。
11、土豆
土豆与西红柿相克，土豆会在人体胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
12、毛蟹
西红柿与毛蟹相克，同食会引起腹泻，可以用藕节止泻。
13、鱼肉
鱼肉与西红柿相克，食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。
西红柿与什么食物相克2
1、西红柿医用效能
西红柿性微寒，味甘、酸。入脾、胃、肝、肾经。有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，利尿降压等功效。适宜高血压、冠心病、高血脂、坏血病、肿瘤、消化不良、口疮、夜盲症、肥胖症、过敏性紫癜等患者食用。西红柿含有丰富的有机酸，能促进钙、铁吸收，调节体内的酸碱平衡，并对肠道黏膜有收敛作用。所含的维生素P、维生素C能改善毛细血管的脆性，且有抗动脉粥样硬化的作用；谷胱甘肽有防老抗癌功效；维生素B1有利于大脑的发育。所含的番茄碱对多种细菌、真菌有抑制作用，适用于治疗肠炎、痢疾。此外，西红柿中含有可抑制酪氨酸酶活性的成分，能减少皮肤色素沉着，预防蝴蝶斑、老年斑的产生，有美容作用。
2、西红柿食用搭配
(1)西红柿与鸡蛋：西红柿含有丰富的维生素C、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素P及多种无机盐。鸡蛋有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素等营养成分。二者搭配，能为机体提供全面的营养，并有一定的美容和抗衰防老功效。
(2)西红柿与蜂蜜：西红柿与生津养颜的蜂蜜搭配，能为机体提供丰富的营养。有滋阴生津，养血补血，利尿降压等功效。对高血压、贫血等有一定的防治效果，并有美容作用。
(3)西红柿与山楂：西红柿有健脾消食的功效，若配以有同样功效的山楂，则能消食导滞，通脉散淤，降压调脂。适宜高血脂、高血压、慢性胃炎、肠吸收不良综合征等患者食用。
(4)西红柿与红枣：红枣有补血功效。西红柿所含的维生素B，对维持神经、血管和消化系统的正常功能有作用。二者搭配，营养丰富，有补虚健胃，益肝养血等功效。对贫血、慢性肝炎有一定疗效。
(5)西红柿与酸奶：西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝，补虚降脂的功效，适合高血脂、高血压患者食用。
(6)西红柿与猪脂：二者搭配食用，对眩晕症有一定的治疗作用。
(7)西红柿与茭白、豆腐、芹菜、菜花：茭白含较多的糖类及蛋白质，有利尿，治消渴，解酒的作用。西红柿富含维生素C和番茄素，有较强的助消化及利尿功能，且可止渴生津，凉血平肝，清热解毒。二者搭配，具有清热解毒，利尿降压作用，适用于辅助治疗热病烦渴、黄疸、痢疾及高血压、水肿等症。
3、食用禁忌
(1)忌食用未成熟的西红柿：未成熟的西红柿中含有大量的番茄碱，多食会发生中毒，出现恶心呕吐，流涎，全身乏力等症状，重者有生命危险。
(2)忌直接生食：生食西红柿前要清洗干净，以除去残留的农药及病原微生物。
(3)忌慢火炖食：西红柿中的维生素C虽有果酸保护，对加热有一定的抵抗力，但慢火炖煮，亦会损失大量的维生素及其他营养成分。
(4)忌空腹食用：西红柿含有大量的胶质及柿胶酚等可溶性收敛剂，这些物质可与胃酸发生反应，生成不溶性物质，导致胃的张力增高，出现腹痛呕吐，甚至休克。
4、食物相克
(1)西红柿与鱼肉：西红柿的维牛素C对角肉中的某些营养成分的吸收有抑制作用，故不宜同食。
(2)西红柿与白酒：二者同食，会出现胸闷气短等症。
(3)西红柿与地瓜：二者同食，可出现呕吐，腹痛腹泻，易得结石病。
(4)西红柿与南瓜：南瓜中含有维生素C分解酶，能分解破坏西红柿中的维生素C，二者同食，营养价值降低。
(5)西红柿与猪肝：猪肝中有铜、铁离子，可破坏西红柿中的维生素C，使其营养价值降低，故不宜同食。
(6)西红柿与毛蟹：二者同食，可引起呕吐、腹泻。可用藕节治疗。
(7)西红柿与咸鱼：二者同食，可产生致癌物质。
(8)西红柿与冰棒：同食会中毒。
(9)西红柿与马铃薯：二者同食，易导致消化不良。
(10)西红柿与黄瓜：西红柿含有较多的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶。二者同食，营养价值降低。
(11)西红柿与胡萝卜。
5、食药相克
(1)西红柿与肝素、双香豆素：服用肝素、双香豆素等抗凝药物时，不宜食用含有维生素K的食物。因西红柿含有丰富的维生素K，二者同食，会降低抗凝药物的疗效。
(2)西红柿与新斯的明、加兰他敏：新斯的明、加兰他敏为抗胆碱酯酶药物，能抑制胆碱酯酶的活性，减少乙酰胆碱的分解，对重症肌无力有治疗作用。西红柿中含有番茄碱，可拮抗乙酰胆碱，并降低抗胆碱酯酶药物的疗效，故不宜同服食。
6、食病相克
低血压患者不宜食用。因西红柿有一定的降血压功效。血压低的患者食用，会使血压更低，出现头晕目眩等症。
西红柿与什么食物相克3
1、西红柿+黄瓜+胡萝卜：西红柿和黄瓜和胡萝卜是不建议一起食用的，因为西红柿中含有丰富的维生素C，这种营养物质可以帮助人体起到美容养颜护肤的功效，但是黄瓜或者胡萝卜中都含有维生素C分解酶会导致西红柿中的维生素C被分解，使人体不能正常的吸收利用
2、西红柿+红薯：西红柿和红薯也是不建议一起食用的，二者对人体会有一定的健康影响，一起食用之后会导致人体患病的几率的增加，比如说结石病、呕吐、腹痛、腹泻等症状，所以在日常生活中的话不建议将西红柿和红薯一起食用
3、西红柿+香菇：西红柿和香菇也是不建议一起食用的'，西红柿中含有一定的胡萝卜素，对人体健康有一定的帮助，但是如果和香菇一起食用的话，会导致胡萝卜素被破坏，使人体不能正常的吸收利用
4、西红柿+胡萝卜：西红柿是不可以和胡萝卜一起食用的，西红柿中含有的维生素C会被胡萝卜中的维生素C分解酶分解完全，使人体不能正常的吸收利用维生素C，导致西红柿中的营养价值流失
5、西红柿+土豆：西红柿和土豆也是不建议一起食用的，西红柿中不适宜在酸性的环境下，但是土豆在被人食用之后土豆会在人体肠胃中产生大量的盐酸，使人体肠胃处在酸性环境，食用西红柿的话会出现不可溶性的沉淀，导致人体出现便秘、消化不良、食欲不振的症状
6、西红柿+石榴：西红柿和石榴也是不建议一起食用的，而且一起食用的话会影响人体对各个食材的营养物质的吸收，是食材中的营养价值出现流失的情况
7、西红柿+绿豆：西红柿和绿豆也是不建议食用的，会导致人体健康有一定的不利影响，使人体的元气出现损伤的情况
8、西红柿+白酒：西红柿和酒是不建议一起食用的，会出现胸闷气短的症状出现
9、西红柿+冰棍：西红柿不能和冰棍一起食用，所以在夏天的时候不要因为想着清凉解渴就将二者一起食用，会导致人体出现中毒的症状，如果出现不适情况要及时就医
10、西红柿+鱼肉：西红柿和鱼肉不可以一起食用，会影响人体对营养物质的吸收，西红柿中的维生素C不利于人体去吸收鱼肉中的营养物质，所以不建议将西红柿和鱼肉一起食用
西红柿不能同什么水果一起吃
西红柿能同所有的水果一起吃。
没有水果和西红柿存在食物相克。
西红柿（番茄）食物相克：
1、番茄与纯粮酒不可以共食：同食会产生欠佳生物化学反映，造成胸闷气短，胸闷气短。
2、番茄与地瓜不可以共食：二者共食会产生欠佳生物化学反映，长期性累积会使人得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
3、番茄与红萝卜不可以共食：红萝卜与维生素C丰富多彩的食品搭相互配合吃，就会破坏维生素C的营粗念养价值。
4、番茄与牛肝不可以共食：番茄含有维生素C，牛肝使维生素C空气氧化脱氨，使其丧失原先的作用。
5、马铃薯与番茄相冲：马铃薯会在身体肠胃中造成很多的盐酸，番茄在极强的酸碱性自然环境时会造成不溶解水的沉定，可能会导致食欲减退，消化不良。
6、侍宏番茄与毛蟹不可以共食：同食会造成腹泻，能够用藕节治腹泻。
7、鱼类与番茄相冲：食材中的维生素C会对鱼类中营养元素的消化吸收造成抑制效果。
番茄菜谱
1.番茄炒鸡蛋
先将备好的番茄洗干净，切成块状装在盘子;拿两个鸡蛋，去壳打在碗中搅拌均匀；在炒锅老凳册中倒入适量的食用油，待油热后倒进碗中的鸡蛋液，把鸡蛋煎香熟盛起；又在炒锅中加食用油热锅后，将番茄倒进去翻炒；加入已经煎香的鸡蛋继续翻炒，调入适量的酱油、盐和少许的水充分拌匀炒开；待水煮开后，撒入些许斤菜粒即可以出锅品尝了。
2.番茄炖牛肉
先把已挑好的番茄和牛肉洗干净后，分别切成块状以待用；把蒜头剁成蒜末，葱切成段块；在炒锅中倒入适量的食油，将葱蒜爆炒出清香，将牛肉块也放进去翻炒；加入适量的酱油、料酒和八角等配料可以提味；接着勺入适量的水炖开，再放进番茄块状持续炖开；调入些许食盐就可以盛出来吃了。
3.番茄炒土豆
先把土豆去掉皮，切成薄薄的片状，放在水中泡一下；把大蒜剁碎备用，香菜切成段；将挑好洗干净的番茄切成块状装盘中；在炒锅中倒入适量的食用油，将蒜末炒香后倒进土豆片翻炒；待土豆片快熟后，倒进番茄继续翻炒，调入适量的盐搅拌均匀；接着撒上香菜段，充分炒匀即可盛起食用。
4.番茄炒鱼片
先把备好的鱼肉切成片状，调入适量的白糖和食盐，还有鸡蛋清和料酒充分搅拌均匀；把适量的番茄洗干净，切成块状；蘑菇和香菜也洗干净，葱姜蒜也切成好备用；在炒锅中加入适量的食用油，将葱姜蒜都放进去爆炒一下，加入鱼片翻炒；把番茄块和蘑菇倒进，倒入一定的清水煮开；调入适量的盐进行调味，撒上些许香菜拌匀就可以出锅。
把番茄和茄子洗干净后，分别切成块状备用;将蒜头剁碎，红辣椒和葱都切成段块装在碗中；在茄子块中加入适量的淀粉拌匀，在炒锅中倒入食用油，把混有淀粉的茄子倒进炸香盛出来；又在锅中把蒜末和红辣椒炒香，加入番茄翻炒；倒进炸香的茄子和少许清水，调入一定的食盐和酱油等配料继续翻炒；煮至汤汁稠了，撒入葱花就可以装盘食用了。
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